Pages

2009. június 21., vasárnap

35,) Meggyes joghurtos pite



Egyszerű és gyors recept, mérleg sem kell hozzá,,,és nem elhanyagolható szempont, hogy nagyon finom!

HOZZÁVALÓK:
- 2 pohár joghurt (150 g)
- 1 pohár olaj
- 2 pohár liszt
- 3 tojás
- sütőpor
- 1-2 vaníliás cukor
- 1 pohár kristálycukor
- kimagozott meggy ( vagy más gyümölcs)
- tortasütő, vagy tűzálló forma

ELKÉSZÍTÉS:

Nekem a nagyobb méretű tortasütőm van, ezért én másfél adagot sütök belőle. A poháron a kiürült joghurtos poharat kell érteni. Miután kiöntöm belőle a joghurtot, kimosom, szárazra törlöm és azzal mérem ki a hozzávalókat. Mindent egybeöntök ( a gyümölcs kivételével) és simára kikeverem. A tortaforma aljára sütőpapírt kapcsozok, az oldalát margarinnal kikenem, majd beleöntöm a tésztát. A tetejére szóróm a meggyet, majd közepes hőfokon szép aranyszínűre sütöm (tűpróba!).
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat!

1 megjegyzés:

Bogár és Gerti írta...

Épp valami meggyesen gondolkodtam ;) Köszi :)
Puszi