21,) Köménymagos kifli

Aki szereti a kelt tésztás cuccokat, az nem fog csalódni. Nagyon finom!

HOZZÁVALÓK, ELKÉSZÍTÉS (32 db lesz belőle) :

 Ugyanúgy készül mint a kelt tészta, kivétel annyi, hogy elhagyom belőle a porcukrot, és több sót teszek bele.

A megkelt tésztát 4 cipóra bontom. Mindegyiket kör alakúra kinyújtom. Megkenem olvasztott margarinnal és 8 felé vágom. A kapott  háromszögeket a szélessebb résznél megfogva feltekerem, és kiflit formázok belőlük. Sütőpapíros tepsibe teszem, tetejét megkenem felvert tojással és megszórom egész köménymaggal (esetleg só is mehet rá). Én most kapcsolom be a sütőt kb. 150-160 fokra és szép pirosra megsütöm.

Jó étvágyat!

20,) Szilvás pite

Mivel a fagyasztóm dugig  van szilvával, gondoltam kellene velük kezdeni valamit. Este elővettem két zacskóval, hogy reggelig majd talán megjön az ihlet. Nagy ihlet nem jött, úgyanis gondoltam pitét sütök belőle. Ha almával és meggyel jó, akkor szilvával is tökéletes lesz. És az lett!

HOZZÁVALÓK a tésztához, ugyanaz, mint a meggyes- és az almás piténél.

 A töltelékhez pedig kell ugye a kiolvasztott szilva, fahéj, kristálycukor.

Elkészítettem a tésztát, kínyújtottam a tepsibe, megszórtam zsemlemorzsával, majd egyenletesen ráterítettem a kiolvasztott, kockákra vágott és lecsepegtetett szilvát. Megszórtam fahéjjal, kristálycukorral és zsemlemorzsával, majd tetejére nyújtottam a tészta másik felét. Felvert tojással megkentem, és villával megböködtem. Hideg sütőbe tettem, kb. 150 fokra (légkeveréssel) és sütöttem kb. 30-40 percet. Kihűlés után kockára szeltem. Nagyon finom!

Jó étvágyat!